Polędwiczek wiele zmieści się w wędzarni i żeby uniknąć monotonii warto stosować różnorodność przypraw. Dzięki temu zróżnicujemy smak i aromat.Różnorodność w
Wino z kwiecia czarnego bzu to pyszny trunek. Tradycja głosi, że posiada właściwości pozytywnie wpływające na stan zdrowia, ponieważ jego tytułowa składowa -
Sous Vide to modny i uznawany za nowoczesny sposób na obróbkę termiczną mięsa. Modny jest, ale nie taki nowoczesny, bo znany już od dziesiątek lat - jak nie
Średnio 2 razy w miesiącu robię jakąś kiełbasę. To kolejna wersja. Jak zwykle w moich działaniach nie jest to jakiś konkretny przepis, tylko własny pomysł na